már
31

Íme, ma bevésem első keserű hangvételű sörbeszámolómat, amit nem én akartam így, hanem egy kis üveg IPA sör, mely nem átallott a Hunter S. Thompson-féle vadállatisággal keménykedni és lett ezáltal keserves elbukása is, mert nem szeretem a svindlit."Én mondom, hazudik…

már
27

A fokozódó közéleti helyzetre való tekintettel ma ismét régi közép-európai punk-new wave a menü, egyrészt mert a jugoszláv és azon belül is a szerb újhullám annyira zseniális, hogy egy posztban tárgyalni még így is pongyolaság, másrészt azért, mert a manapság mifelénk…

már
23

Szent Komlótoboz, miért nem fordítom az összes ízlelő-receptoromat a komlós ízek Paradicsoma felé, amikor a megvilágosodáshoz a legközelebb csakis ilyen markánsan komlós italokkal jutottam? A Sörspecialista szíves jóvoltából Németország, azon belül is Buttenheim felé…

már
21

  Ilyen név alapján valami fertelmes becsületvesztőt képzelünk magunk elé, de vigyázat, a hivatalos nevén Rétisas Vendéglő valójában egyike azon kevés helyeknek, melyek még kiérdemlik egyrészt ezt a megnevezést, hogy Vendéglő, másrészt pedig így, nagybetűvel. …

már
20

Kozel a vég

Címkék: magyar sör cseh kozel | Szerző: falsestuff | 7:59 pm

  Mondok egy unásig ismételt közhelyet: a sörkultúra világában a régi idők módszeres irtása nem más, mint a nagyobb és a több eszményének térnyerése a minőséggel szemben - a multinacionál az egyformaság diktatúrája, és régi nagy sörgyáraink pontosan ilyen szellemben…

már
17

Nem a különféle szúró- és vágószerszámokról lesz ma szó, hanem egy kicsit még a nyolcvanas évekről, és megint a keleti blokk tomboló unalmáról, nyomokban elérzékenyült hangon (nyilván a zenéről, hisz a nyolcvanas évek söreiről keveset tudok). A Siekiera  (vagyis…

már
14

Plzeň számomra a mekka, földje a megnyugvás ösvénye, a fennséges pilzeni sör pedig a megismételhető beteljesedés életem egén. Rajongásom ennél persze szerteágazóbb, így kíváncsi lettem egy idő után a pilzeni zenére is, ami végül teljesen véletlenül talált meg - azaz…

már
8

A mai nap küldetése, hogy a múlt méltatlanul hanyagolt fejezeteiből szemezgessek, mert a föld alatt nem csak komposztálódó szörnyűségek rejtőznek, vagy a felejtő idő által gondosan betemetett dolgok, hanem ugyebár kincsek is. Mióta szorgosan barátkozom a magyar nyolcvanas évek…

már
7

Clock Söröző

Címkék: budapest sör kocsma clock | Szerző: falsestuff | 9:03 pm

Hogy is volt a kedvencem, ühümmm, Megáll az idő... Nos, a Bartók Béla úti apró, törzshelygyanús sörözőre annyiszor illik ez a régi sláger, ahány falról (és plafonról) függő óraveterán pislog ránk sörünk kortyolása közben. A Clock sörözőben a valóságos idő…

már
3

  Vajon lehetséges Prága varázsát Budapest földrajzi és gasztronómiai koordinátái között megéleszteni, és ha igen, mennyire lesz mindez jó nekünk? Hmm, kemény dió, hiszen fájdalom, de Budapesten a vendéglátás hagyományai nem kis mértékig züllöttek le Szindbád kora…

már
1

Sajnos kevés prágai Sokolovnát próbáltam ki, de azt hiszem ezt mindaddig mondhatja az ember, míg nem járt az összesben...a cseh Sokol-hagyományról már meséltem, meg talán arról is, hogy Prágában már nem könnyű olyan igazi Helyeket találni, és ez a kocsmákkal sincs másképp. A…

már
1

A túra folytatása haladó fokozat, vagyis már nem ijedünk meg a turisták hirtelen szem elől vesztésétől...nincs több lármázó olasz, és nincs több magányosan utazó japán, csak az őslakosok (akik általában nem szokták meg a turistákat szeretett törzscsapjuk mellett, úgyhogy…

már
1

Virtuális kocsmatúrát hirdetek, melynek hasznossága abban rejlik, hogy nem csak megsúgok Nektek a teljesség igénye nélkül (avagy a teljes igénytelenséggel?) pár kiváló műintézményt az egyre halódó Prága városában, sőt, az utcanézetes virtuál-valóság segítségével…

süti beállítások módosítása